Delonghi Perfecta ESAM 5400

Si vous voulez avoir un test pour la machine expresso Delonghi Perfecta ESAM 5400, vous allez trouver un test détaillé ici.

D’un point de vue purement visuel, l’appareil est assez attrayant au premier abord. Il est principalement conservé en noir brillant avec un accent argent mat sur le devant. La machine entièrement automatique est entièrement en plastique, à l’exception du système à lait et de l’écoulement du café. Seuls six boutons sont disposés autour d’un grand écran, à savoir la fonction marche/arrêt, la sélection d’une ou deux tasses, le bouton vapeur, la fonction rinçage et « P », un bouton avec lequel vous pouvez accéder au menu, similaire aux produits de la maison du « Jura ». Ici, le « P » signifie « programmation ».

Sous l’écran de la Delonghi Perfecta ESAM 5400 se trouve un cadran rotatif, qui rappelle le Rotary Switch du Jura. En ce qui concerne l’affichage lui-même, il ne s’agit que de symboles préétablis qui s’illuminent en fonction de la situation. Sur la face supérieure presque plate, on trouve au milieu le compartiment de remplissage pour les haricots d’une capacité de 240 g. À côté, il y a aussi un espace de stockage chauffé pour environ 4 tasses de taille normale. Le réservoir d’eau peut être retiré par l’avant et, comme le compartiment des haricots, il est entièrement dissimulé. Nous avons remarqué avec satisfaction que l’appareil peut également être placé entre d’autres choses de manière à économiser de l’espace et que le conteneur reste facilement accessible.

Performances de la Delonghi Perfecta ESAM 5400

Agréablement grand et ouvert, vous n’avez donc pas à vous soucier de la taille de la tasse. Pour retirer le bac d’égouttage ainsi que le réservoir de café moulu, vous pouvez ouvrir la façade comme une porte et sortir le bac. Le bac d’égouttage est muni d’un flotteur qui vous indique quand il est plein. En général, il faut le vider régulièrement pour des raisons d’hygiène, bien sûr. Une chose extrêmement positive que nous avons remarquée est que lorsque vous retirez le bac d’égouttage, vous avez une vue claire du groupe de brassage amovible, ce qui permet un nettoyage optimal.
Autre point intéressant : les accessoires comprennent deux sachets de grains de café frais, ce qui vous permet de commencer à préparer le café immédiatement. Avec la plupart des machines à café entièrement automatiques, un tel « complément » convivial n’existe pas. Même si nous utilisons nos propres haricots dans les tests, nous apprécions vraiment cette idée.

Il est certainement plus facile à utiliser que, par exemple, les machines à café entièrement automatiques de Delonghi que nous avons déjà testées. Des icônes lumineuses nous ont avertis au début que la trémie d’eau et de haricots devait être remplie. Nous n’avions pas à nous plaindre à cet égard. Cependant, de nombreux symboles ne sont pas exactement explicites et sont également extrêmement déroutants dès qu’ils apparaissent en combinaison. Un exemple devrait permettre de clarifier ce point : Si le symbole du récipient à marc de café clignote, à condition que l’utilisateur ait trouvé lequel il s’agit, le système vous indique qu’il est plein. Si, toutefois, le symbole du haricot clignote également en plus de ce symbole, cela signifie que le conteneur de haricots est vide. Nous ne pouvions pas comprendre la logique de l’affichage du Delonghi Perfecta Esam 5400.

La quantité de remplissage peut être déterminée à l’aide du cadran rotatif. Cependant, nous n’avons trouvé que les millilitres exacts (40, 60, 90, 120) dans le manuel d’utilisation. Seuls les symboles des tasses dans quatre niveaux avec différents niveaux de remplissage fournissent une orientation. L’utilisateur qui ne veut pas se documenter sur ce sujet doit d’abord vérifier par lui-même l’importance des quantités respectives. En général, bien sûr, ce n’est pas un problème grave, mais avec de nombreux autres appareils, la quantité de remplissage est spécifiée avec précision. Avec des machines à café entièrement automatiques aux spécifications exactes, l’utilisation est tout simplement plus amusante, plus intuitive. L’utilisateur ne se sent pas en insécurité à chaque fois qu’il appuie sur un bouton et ne doit pas se demander à quoi s’attendre.

Nous avons trouvé les éléments positifs suivants, bien qu’ils ne soient pas explicites : En plus de la plus petite tasse possible, il y a une autre icône qui montre une tasse et un « M » à l’intérieur, qui apparemment signifie « mon café ». Dans ce cas, cela signifie que vous pouvez programmer ici la quantité de remplissage de manière tout à fait individuelle. En outre, vous pouvez régler – de 1 à 5 – l’intensité du café, ou la quantité de café moulu que vous souhaitez tirer, selon vos souhaits. Nous avons également dû nous renseigner sur cette fonction par essais et erreurs, car le symbole ne nous indiquait pas immédiatement qu’il s’agissait de l’intensité souhaitée. Une fois que vous avez fait votre choix, il reste enregistré à moins que vous ne le changiez à nouveau. Nous avons trouvé cette opération extrêmement positive, car elle est très simple.

Il vous suffit maintenant d’appuyer sur le bouton correspondant pour obtenir une ou deux tasses. Au lieu de grains frais, vous pouvez également utiliser du café moulu, si vous souhaitez préparer une autre variété entre les deux sans avoir à vider le récipient à grains au préalable. Le soi-disant « Easytronic display » n’était pas, du moins pour nous, vraiment « facile » à utiliser. En outre, un tel système n’est plus à la pointe du progrès. Par exemple, la température de brassage ne peut pas être ajustée sans avoir à lire le manuel d’utilisation. Il en va de même pour de nombreux réglages, qui sont effectués au moyen de diverses combinaisons de boutons qui ne sont malheureusement pas intuitives.

Quant au mousseur de lait, c’est une lance à mousse. Vous devez faire mousser le lait vous-même dans la cruche. Une telle manipulation peut être courante pour de nombreux appareils d’entrée de gamme, mais ce modèle de Delonghi se situe à un niveau sensiblement différent, à savoir plus élevé en termes de prix. Par exemple, les machines à café entièrement automatiques du Jura, dont le prix est similaire, utilisent un système d’aspiration unique qui soulage l’utilisateur de la tâche de moussage, tout comme on peut le voir sur la Delonghi ECP33.21.BK.

Dans les réglages de base, nous avons trouvé que le café n’était pas assez chaud et avait simplement un goût trop fade (Les réglages : quantité moyenne de café moulu, quantité moyenne de tirage, réglage de la température d’infusion par défaut). Cependant, après quelques ajustements, nous avons pu obtenir des résultats assez convaincants dans l’ensemble. Il convient de préciser que la plupart des machines entièrement automatiques doivent bien entendu être testées et adaptées aux besoins individuels. En résumé, le travail effectué par l’appareil en termes de température et d’intensité de brassage a été satisfaisant, voire impressionnant, compte tenu de ce niveau de prix.

Le broyeur, loué par le fabricant comme étant particulièrement silencieux, a fonctionné rapidement mais pas aussi silencieusement que nous l’aurions cru. Nous avons également été déçus par la lance en mousse susmentionnée. La Delonghi Perfecta Esam 5400 n’est pas une machine à café entièrement automatique en ce qui concerne la préparation des boissons lactées. Les machines à espresso sont traditionnellement équipées de telles lances à mousse. Cependant, tout amateur de café qui décide d’acheter une machine à café entièrement automatique ne veut probablement pas avoir à le faire lui-même. Cependant, la qualité est bonne, car après un temps de chauffage relativement court, la buse peut être utilisée. Il est également facile d’accès grâce à sa conception ouverte et donne des résultats satisfaisants.

Notre avis

Comme d’habitude avec toute machine à café automatique, il y a de nombreuses pièces que vous devez nettoyer régulièrement. L’indication de vider le récipient à marc de café est faite lorsque cela est nécessaire, ce que nous avons trouvé bon. Dans ce cas, le flotteur se soulève dès que le bac d’égouttage est plein, une caractéristique qui est standard. Malheureusement, cela ne permet pas de récupérer tout le liquide.

Si un détartrage de la Delonghi Perfecta ESAM 5400 s’avère nécessaire, une indication à cet effet est donnée, et la solution de détartrage est incluse dans la livraison. Vous pouvez également lancer ce processus manuellement. Nous avons trouvé extrêmement peu pratique qu’aucune des pièces ne puisse être nettoyée dans le lave-vaisselle. Il faut donc toujours les rincer à la main. Dans de nombreuses machines à café entièrement automatiques, au moins la lance à mousse du système à lait passe au lave-vaisselle, de sorte que les résidus de lait les plus tenaces peuvent être nettoyés sans aucun effort de votre part. Dommage que cette partie ne puisse être nettoyée que manuellement.

Vous pouvez retirer le groupe de brassage de la Delonghi Perfecta ESAM 5400, ce qui rend l’intérieur de la machine facile à nettoyer à la main. Cela vaut également pour le groupe de brassage lui-même, un atout certain de cette machine entièrement automatique de Delonghi. Nous avons remarqué beaucoup de résidus sur le groupe de brassage après seulement quelques utilisations. Il est d’autant mieux qu’il puisse être supprimé. Cependant, le fait qu’il y ait eu autant de résidus après peu de temps a été une surprise négative. C’est pourquoi nous recommandons de retirer cet accessoire très régulièrement et de le nettoyer à fond.

Conclusion du test

La Delonghi Perfecta ESAM 5400 est une machine expresso qui remplit parfaitement sa fonction et vous permettra d’avoir du café d’excellente qualité.

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