Philips HD8829

Voici un modèle de la série 300o, le Philips HD8829. C’est l’une des machines à café entièrement automatiques les moins chères avec système automatique de mousse de lait. Vous pouvez donc préparer votre latte macchiato, café au lait ou cappuccino par simple pression sur un bouton (One Touch). Pour en savoir plus, le test qui suit devrait vous être fort utile.

C’est une machine entièrement automatique Philips qui fonctionne parfaitement. Son broyeur est assez silencieux pour la gamme de prix, mais la couverture en mousse de lait est assez bruyante. Le groupe brassicole est identique à celui des modèles Saeco ou Philips beaucoup plus chers.

Le système de mousse de lait a un aspect un peu différent, mais sa fonctionnalité est exactement la même que celle des autres modèles de Phillips ou Saeco Incanto. De toute évidence, ça devrait avoir l’air un peu différent.

Dans l’ensemble une très bonne machine, pour tous ceux qui recherchent une machine à café entièrement automatique et bon marché, mais qui veulent vraiment que tout fonctionne automatiquement. Appuyez sur la tête et prenez un Latte Macchiato dans la tasse. La qualité de l’expresso et de la mousse de lait du Philips HD8829 est également bonne, aussi bonne que celle de la Nespresso Pixie.

Il est toujours important pour moi d’obtenir le meilleur expresso possible de la machine à café entièrement automatique que je teste actuellement. Bien sûr, j’ai fait la même chose pour le Dem Philips HD8829. Ce n’était pas difficile d’obtenir de bons résultats.

Philips HD8829, un tout nouveau modèle

Il y avait une belle référence. Pour cela, il vous faut d’abord des grains d’espresso frais, bien sûr pas encore moulus. J’ai utilisé ici « Oh Harvey », un grand expresso du Brésil et de l’Equateur avec 20% de Robusta. Un bon expresso « Sud-italien » de Quijote Coffee de Hambourg.

Dans ce cas, j’ai oublié ma photo avec la règle de pliage. Mais le test « IKEA glass test » est passé avec succès. La hauteur de sortie est de 12 – 15 cm entre les sorties est réglable librement. Chaque verre, et encore plus chaque tasse, doit tenir sous le verre.

Oui, le Philips HD8829, comme tant d’autres machines à café entièrement automatiques, possède un compartiment pour le café en poudre. Ceci contourne le moulin et amène la poudre de café directement dans le groupe d’infusion.

Je déconseille généralement ce compartiment. D’ailleurs aussi avec des machines entièrement automatiques qui coûtent plus de 2000€. Il cause plus de problèmes qu’il n’en utilise. C’est pour ça que je ne l’ai pas testé.

Comme il se trouve directement au-dessus du groupe de brassage, le clapet et l’arbre sont mouillés par la vapeur. On le voit bien sur la photo, des gouttes se forment sur le rabat. Si vous remplissez maintenant la poudre de café, une partie de celle-ci reste collée sur les murs. C’est un problème de dosage et d’hygiène, l’arbre est difficile à nettoyer.

Dans les premières secondes, quelques éclaboussures d’eau sortent du bec. C’est alors que la couverture de mousse de lait commence. Il fonctionne constamment et produit une bonne mousse en général. Quelques grosses bulles peuvent être trouvées sur le dessus, mais sous la surface il y a une mousse de lait agréable et régulière.

Seule la température peut être réglée, mais pas la consistance. Mais comme il convient bien pour un latte macchiato, ce n’est pas nécessaire.

Contrairement au Philips HD8834 ou au Saeco Incanto, le système de mousse de lait se compose de deux parties. Un pont, avec le tuyau qui est accroché à la machine entièrement automatique et le réservoir de lait supplémentaire. Il n’est pas nécessaire de l’utiliser, vous pouvez simplement accrocher le tuyau à lait dans un carton de lait ou tout autre récipient.

À mon avis, c’est même un petit avantage par rapport aux deux autres machines à café entièrement automatiques mentionnées.

Sinon, la qualité, le volume et le temps de référence de la mousse de lait sont absolument comparables. Manifestement, quelque chose devrait avoir l’air différent ici.

L’unité de brassage est une vieille connaissance. Il est utilisé par Philips / Saeco dans toutes les machines à café entièrement automatiques. Il est presque entièrement en plastique, mais il est assez lourd et solidement arrangé.

Vous pouvez y accéder par un clapet situé sur le côté droit de la machine et l’enlever. Mais vous devez d’abord éteindre le Philips HD8829 par l’interrupteur avant. Dans le cas contraire, il est possible que le groupe de chauffage ne soit pas en position de repos et qu’il soit même coincé ou incliné en le tirant vers l’extérieur.

Le groupe de brassage doit simplement être rincé à l’eau courante. N’utilisez jamais de produits de nettoyage. La graisse pour le groupe de brassage est incluse dans la livraison, donc je serais économique. Je ne l’utiliserais que lorsque la machine entièrement automatique devient beaucoup plus bruyante. Toutes les pièces mobiles du groupe de brassage sont ensuite regrais avec la graisse.

Les programmes automatiques garantissent que le groupe de chauffage est nettoyé de l’intérieur. Surtout avant des vacances plus longues, j’attacherais de l’importance à un nettoyage en profondeur. Dans le cas contraire, un bref rinçage tous les jours suffit.

La machine à café entièrement automatique n’a pas d’écran, mais elle est moins chère qu’un modèle comparable avec écran. Toutefois, un affichage n’est pas nécessaire pour le fonctionnement. Les réglages fonctionnent également bien avec les touches vertes éclairées.

Le degré de meulage peut être réglé sur l’arête jaune 6. Mais le broyeur devrait mieux fonctionner. Je m’ajustais aussi toujours à une seule étape à la fois. Il s’agit d’un broyeur en céramique qui peut être réglé en 5 étapes.

Une clé correspondante est incluse dans la livraison. Il est important d’appuyer vers le bas lors du réglage, puis la molette de réglage jaune descend de quelques mm et peut être tournée. Sinon, vous ne pouvez pas l’ajuster un peu.

Vous obtenez donc un espresso et vous l’ajustez pendant le broyage.

J’ai réglé le broyeur sur le réglage le plus fin. Ici, il se peut aussi, cependant, que vous arriviez avec un autre haricot à d’autres résultats.

Le récipient à grains repose sur des ressorts qui tremblent lors du broyage. Il transporte également le dernier grain de café jusqu’au moulin. Pratique dans tous les cas. Il contient environ 300 g de grains de café, mais je ne remplirais pas complètement le plateau. Les grains de café sont toujours mieux conservés dans leur sac.

Est-il également possible de faire du thé avec eux ? Je reçois cette question de beaucoup de machines à café entièrement automatiques. La plupart le peuvent, mais ils sont conçus pour le café. C’est pourquoi je préfère recommander la bouilloire supplémentaire du Philips HD8829 pour le thé.

Mais il y a un raccordement supplémentaire pour l’eau chaude. Il est simplement branché à l’endroit où se trouve l’appareil pour la mousse de lait. Vous pouvez peut-être convaincre les « non-buveurs de café » de l’achat dans votre foyer.

Pour des raisons d’hygiène, il est également pratique d’utiliser un composant différent pour l’eau que pour la préparation de la mousse de lait.

Notre avis

Tout peut être tiré vers l’avant et offre peu de surprises. La cuvette et le récipient sont de taille normale et peuvent être facilement rincés à l’eau courante.

Il y a un autre petit bol sous l’unité de préparation pour recueillir le café et l’eau. Il peut également être enlevé et lavé. Il est important de l’insérer à nouveau, sinon vous ne pourrez pas remettre le groupe de brassage en place.

Je laverais les pièces du lave-vaisselle aussi rarement que possible. L’eau courante est suffisante et plus douce pour le matériau. De plus, le café en poudre dans le lave-vaisselle n’est pas une bonne chose, il ne s’éteint jamais plus.

Sinon, tout peut être démonté et remonté.

Un filtre à eau peut être utilisé dans ces machines à café entièrement automatiques. Ceci réduit la dureté de l’eau. En même temps, la teneur en calcaire est réduite et dans la cafetière entièrement automatique, moins de calcaire se dépose. Vous devez détartrer moins souvent.

En conclusion, la Philips HD8829 est un produit que je recommande.

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